そとあそびの記録

キャンプとフェスと山歩きが好きな30代女の備忘録です。

メスティンで米を炊いてみた

第1回米炊き実験

白米がなかったので玄米を炊いた。

結果:失敗

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敗因は、米を水に浸ける時間が短すぎたことかな(15分くらいしか浸けてなかった)

めっちゃ芯が残っていた。

お茶漬けにして無理矢理食べた。

 

 

第2回米炊き実験

今度は白米で。

結果:70点くらい。

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米は30分ほど浸けた。

入れる水が多すぎたのかちょいベチャベチャになった。

 

美味く炊くのはなかなか難しい。

そして炊きあがりの量が多い。

これ仮に山の上でこの量炊いても食べきれないぞ。

 

半分の量でうまく炊けるかも試さないと。